微波萃取设备

  产品介绍:

微波萃取机又称微波萃取罐，是利用微波对介质进行加热、萃取的，微波对物料实施立体加热，提高萃取率。在微波场中，各种物料吸收微波能力的差异使得基体物质的某些区域或萃取体系中的某些成分被选择性加热，从而使得物质内部产生能量差或势能差，被萃取物质得到足够的动力即从基体或体系中分离出来。

微波是指波长在1mm至1m之间、频率在300MHz至300 000 MHz之内的电磁波。它介于红外线和无线电波之间。微波萃取的特点可涉及两个方面:微波辐射能穿透萃取介质，可到达物料的内部，由于吸收微波能，内部温度迅速上升，增大被分离物质在介质中的溶解度;微波所产生的电磁场加速被萃取部分成分向萃取溶剂界面扩散，用水作溶剂时，在微波场下，水分子高速转动成为激发态，这是一种高能量不稳定状态，或者水分子汽化，加强萃取组分的驱动力;或者水分子本身释放能量回到基态，所释放的能量传递给其他物质分子，加速其热运动，缩短萃取组分的分子由物料内部扩散到萃取溶剂界面的时间，从而使萃取速率提高数倍，同时还降低了萃取温度，最大限度保证萃取的质量。

微波辐射技术在食品萃取工业和化学工业上的应用研究虽然起步只有短短几年的时间，但发展很J决。微波萃取技术与现有其它的萃取技术相比有明显的优势，微波萃取可有效地保护食品、药品以及其它化工物料中的有用成分;反应或萃取快，产率高;省时，可节省50%一90%的时间;对萃取物具有高选择性;低耗能，溶剂用量少(可较常规方法少50%-90%);生产线组成简单，节省投资;无污染，属于绿色工程。

微波萃取设备由罐体、微波作用腔、搅拌器、加料口、加液口、微波源、出料口及出液口组成。该设备与常规动态提取罐结构相仿，不同之处是将蒸汽夹套加热改为微波加热，将平面加热改为立体加热，热源由蒸汽夹套壁改为料液本身的发热。不管何种方法，都是将物体加热后，达到一定的时间、反应及转化能量，这个过程效果进行完成萃取。